1分时时彩彩票诀窍骇人非洲大蜗牛爬上南京人餐桌(图)

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A-A+2013年9月22日07:28:10现代快报评论

入侵南宁的非洲大蜗牛 网络图片

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  这半个月,南宁市郊冒出了血块的非洲大蜗牛。这些被我国列为首批16种外来入侵物种之一的“田园杀手”,是国家进出境二类检疫性有害生物,让当地农民大为伤神。而专家全是点硬提醒,哪几种野生的非洲大蜗牛完后 携带寄生虫和虫卵,千万何必 吃。

  现代快报记者调查发现,确实南京就是餐厅全部1分时时彩彩票诀窍都会“蜗牛”这道菜,做法不一,有法式蜗牛、蜗牛汤、烤蜗牛、麻辣蜗牛……爱吃的人还不少。南京餐厅的蜗牛全部都会哪几种蜗牛呢?专家说,用的就是非洲大蜗牛,不过全部都会人工饲养的,加工得当是安全的。

  现代快报记者 胡玉梅

  调查

  南京餐馆卖的是哪几种蜗牛?

  有的说是非洲大蜗牛,有的说是白玉蜗牛

  “价值128元的美味,仅售66元!特色优品龙虾/铁板香锅牛蛙/铁板香锅玛瑙蜗牛3选1。”山西路随近一家餐厅只能 特意推出了蜗牛这道菜。对于,铁板香锅玛瑙蜗牛,菜肴备注写着:玛瑙蜗牛,是世界上最大的蜗牛,又称为非洲大蜗牛,它已成为今日世界上的主食蜗牛。

  南京多家餐馆里也全部都会蜗牛这道菜。亲戚亲戚朋友儿儿的卖点也各不相同。一家法式餐厅里卖的是烤蜗牛,“就是把蜗牛烤熟了,放土豆泥和芝士。”还有一家西餐厅卖的是蜗牛汤,还全部都会法式蜗牛。包括这些披萨店里,全部都会“蜗牛”这道菜肴。

  南京餐馆里的蜗牛全部都会哪几种品种?有的餐馆说,不太清楚,反正全部都会国产的,有专门的进货渠道。有的则说,是白玉蜗牛,肉是雪白的,壳也是白色的。还有的说,“是国产的,可不都上能食用的,是专人饲养的,全部都会野生的那种。”

  只能 ,批发市场上,全部都会些哪几种蜗牛卖呢?南京众彩物流的一位负责人介绍说,亲戚亲戚朋友儿的批销市场上,全部都会常见的小田螺,其中含一户商家卖蜗牛,但也全部都会天天有蜗牛卖,“有完后 有蜗牛,有完后 只能 。”至于卖的是哪几种蜗牛,这位负责人说,全部都会太清楚。

  疑惑

  “白玉蜗牛”又是哪几种品种?

  确实,跟非洲大蜗牛是一回事

  南京的餐馆里,多数称所另一人个卖的是白玉蜗牛,全部都会的说是非洲大蜗牛。它们是一回事吗?

  南京大学生命科学院副教授黄成告诉现代快报记者,它们确实是有有1个 物种,白玉蜗牛在幼体时,壳是白色的,长大完后 ,它们的外壳也是褐色的。相比非洲大蜗牛,它们的个头完后 相对小这些,壳薄这些。不过,两者是一回事。“并非 ,叫白玉蜗牛,是完后 肉是雪白的,饲养的周期相对短这些。法国人吃的蜗牛,也是从非洲来的。”

  黄成说,餐厅里的蜗牛,应该全部都会人工饲养通过检验检疫的。“非洲大蜗牛很大,基本上有有1个 切片可不都上能装一盘。”黄成坦言,他所另一人个就吃过非洲大蜗牛,确实味道“就那样”。

  在非洲西部地区,有点硬是黄金海岸的居民,视蜗牛为唯一的动物性蛋白质。非洲大蜗牛的块头比鸡蛋还大,有有1个 鸡蛋通常重五六十克,而非洲大蜗牛可不都上能长到1000克左右。

  据介绍,目前世界上三大食用蜗牛除了非洲大蜗牛之外,还有法国地产的苹果6手机手机手机手机6手机手机蜗牛和巴尔干半岛出产的光亮大蜗牛。而法国菜更是以法式焗蜗牛闻名,法国人吃蜗牛可不都上能追溯到拿破仑时代,当时拿破仑带兵打仗马车上都必备成箱的蜗牛。

  提醒

  非洲大蜗牛到底可不都上能吃?

  野生的有寄生虫,食用有安全隐患

  非洲大蜗牛究竟可不都上能吃?专家们的意见分成了两派,有专家说能吃,全部都会专家说只能吃。

  农林专家认为,非洲大蜗牛是亲戚亲戚朋友儿畜寄生虫和病原菌的里面宿主,尤其会传播结核病和嗜酸性脑膜炎,人类食用危害极大。农林专家呼吁,“千万只能吃”。不过,黄成说,非洲大蜗牛,学又名“褐云玛瑙螺”,在法国是一道名菜。在非洲、欧洲、南亚就是国家全部都会,最初它们进入中国,就是当成观赏和美食引进的。野外的非洲大蜗牛要谨慎,它们在野外生活,环境只能 得到很好的控制,身上确实会有就是病菌,有就是寄生虫在里面,处里不好,人会患病。

  “野生蜗牛,完后 半生太熟是只可不都上能吃的,完后 ,它身上携带的病菌只能 被杀死,人会感染的。”黄成说,野生非洲大蜗牛完后 要吃,可不都上能 烧熟,得高温消毒,煮熟了可不都上能吃。

  非洲大蜗牛

  劣迹斑斑

   1966年

  因有有1个 孩子从夏威夷携带了2-3只非洲大蜗牛到迈阿密,3年内便传遍了整个迈阿密州,花园内的花卉植物1分时时彩彩票诀窍枝叶几乎被吃光。

  1932年

  我国台湾省作为食物将非洲大蜗牛引种繁殖,有每种被弃于田野,结果原因分析分析了上世纪1000年代台湾农业的毁灭性灾难。

  10006年

  云南富宁县每种乡镇的菜地、农田里蔓延着这些“非洲大蜗牛”,使全县3.1万亩农作物不同程度遭受危害。

  2013年

  今年8月有媒体报道,美国佛罗里达州迈阿密近两年遭血块非洲大蜗牛入侵,当局已花费10000万美元清剿,至今成功捕捉12.5万只。据报道,目前,为更有效地对付大蜗牛,当局正训练拉布拉多犬协助嗅出气味,找出大蜗牛藏身处。

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